《真常子养生秘诀》浅释

山东  梁兆松

真常子，姓即名源，宋徽宗时的宦臣，字道源，自号真常子。古医籍《养生医药浅说》一书中收录有《真常子养生秘诀》一文。诀日：“酒多血气皆乱，味薄神魂自安，夜漱却胜朝漱，暮食不若晨餐，节食自然脾健，少思必定神安，汗出莫当风立，腹空莫放茶穿。”细细品味，堪称防病保健、益寿延年之妙诀。

昧薄神魂自安指饮食五味要清淡，酸苦甘辛咸五味不可偏嗜。神魂，此指人的生命活动。俗话说：“鱼生火，肉生痰，豆腐青菜保平安。”要避免偏嗜大鱼大肉、肥腻厚味，做到素食为主，荤素搭配。另外，辛甘酸苦咸五味，对人体的脏腑器官、气血筋骨，各有所利，不可偏嗜。做到合理营养，平衡膳食，不但能充养形体，还能化生精微上聚于精明之府，使脑的发育健全，发挥正常的生理功能。

夜漱却胜朝漱  漱，指漱齿，也就是现在所说的刷牙和漱口。饭后牙齿间隙常留有食物残渣，特别是老年人牙齿间隙加大，残渣易留，如不及时清除，就会发酵变质，腐蚀牙齿。白天人们通过说话、吃饭、喝水以及舌头的活动，唾液的分泌等，无时不在净化着口腔，起到减少细菌生长繁殖的作用。而到了晚间，人们睡眠后，口腔的活动停止了，唾液的分泌也减少了，对食物残渣的冲刷作用和对细菌的抑制作用都减弱了，牙缝之间的残存物就容易繁殖大量的细菌，使牙齿脱钙，破坏牙釉质，进而形成空洞。所以，临睡前刷牙比晨起后刷牙更为重要。

暮食不若晨餐早饭要维持上午工作所需要的能量，所以早餐不吃、少吃、吃得不好，就不能满足工作所需的能量，还易引起低血糖，而晚饭吃得太多太好，对人体危害很大。古医籍《养生要集》说：“夜食饱讫，即脾眠不转，食不消，令人成百病。”这就是说，夜晚吃饱了，缺少活动机会，很快就睡觉，这时脾脏也进入休息状态，不能正常地运转消磨食物，食物得不到充分消化，会产生各种各样的疾病。现代医学研究认为，晚饭过饱过好，可诱发肥胖及心脏血管病等。由于傍晚时血中胰岛素上升至高峰，血脂便转化成脂肪存于腹壁下，久之就会大腹便便。同时，由于晚上血脂猛然升高，加上睡眠时血流速度明显减低，大量血脂易沉积在血管壁上，造成动脉硬化，引起高血压、冠心病等疾患，甚至可导致冠心病患者突发心肌梗塞而死亡。

节食自然脾健中医认为，人之所以能利用食物维持生命，靠的是脾和胃这“后天之本”。胃主受纳（接受食物），腐熟水谷（消化饮食），脾则专管运化，把食物中的精华向全身输布，并排出渣滓。若饮食过度，超过了人体的消化能力，就会损伤脾胃功能，令人气急烦闷，眠卧不安，胃胀心满。进食经常保持按时、适量，则脾健胃和，人就不会生病，这是养生的重要方法之一。

少思必定神安少思可减少杂念烦扰，就不会愁丝缠身，使心情愉悦，气机畅疏，血脉和利，心神安静，灾病不生。反之，“多思则神殆”，常见头目眩晕、心悸气短、夜卧不安、食不甘味、脘腹胀满，甚则面色萎黄，倦怠乏力。久之，则可导致百病丛生，诸如神经衰弱、胃肠神经功能紊乱、溃疡病、高血压病、冠心病之类的病症便接踵而至。“凡人不能无思”。但是，凡事都要有个限度，不要在微不足道的小事上苦思冥想，更不要为身外之物枉费心机。

汗出莫当风立意思是说，汗出时皮肤的毛孔呈开放状态，应当避免冷风直接刺激，“虚邪贼风，避之有时”。若风势急猛尖厉，直侵身体，则风邪易由表及里而致病，轻则伤风感冒，重则成为支气管炎、肺气肿、心脏病、风湿病发病的诱因，或继发感染而加重病情。腹空莫放茶穿茶，性寒味苦，空腹时饮茶，可抑制胃活动而降低食欲，影响进食量，且会冲淡胃液，影响消化吸收功能。有时还可引起恶心呕吐、头晕眼花、心悸冒汗等症。古人告诫“莫吃空心茶”，也是这个道理。

（责任编辑  刘伟）