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【导读】今天小编给大家带来的万家灯火视频，是由北京军区总医院营养配餐师“于仁文”及中国药膳协会理事“李智”主讲的，秋冬养生美食“滋阴补温甲鱼汤”。什么人适合喝甲鱼汤？甲鱼汤怎么做最好？烹调的方法是什么？做甲鱼汤注意事项？甲鱼的挑选标准？甲鱼的各种做法？带着这些问题来看下本期节目吧。
李智：中国药膳协会理事
于仁文：北京军区总医院营养配餐师
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秋季养生美食 滋阴温补甲鱼汤（1）
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秋季养生美食 滋阴温补甲鱼汤（2）
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秋季养生美食 滋阴温补甲鱼汤（3）
说明：文章里视频版权归江苏卫视《万家灯火》栏目，本站只为传播更多知识给热爱养生的朋友。
甲鱼：一种水生的动物，滋补的功效比较强，一些身体虚弱的人，或者一些病后的朋友，在恰当的时候，适合用适量的甲鱼汤来滋补一下身体。
适合喝甲鱼汤的人
1、经常熬夜者；
2、经常生病、年老体衰者；
美味甲鱼汤
去除甲鱼腥味的注意点
1、宰杀好血要放尽；
2、身上的白膜要撕除干净；
3、内脏和脂肪块全部摘除。
挑选甲鱼小技巧
1、甲鱼裙边越厚越宽的越好；
2、公甲鱼肉较多，母甲鱼脂肪块较多，可根据自己的需要进行选择；
3、尾巴伸出裙边外的是公甲鱼，尾巴缩在裙边里的是母甲鱼。
